Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

MAKANAN BAKWAN KUAH AYAM UDANG

 


Bakwan Kuah Ayam UdangMembuat makanan ringan tentunya bagi emak-emak sangat penting baik untuk dihidangkan keluarga atau untuk dijual guna untuk pemasukan penambahan keuangan sehari-hari,nah kali ini admin akan berbagi resep gitu makanan ringan yang cocok dihidangkan untuk keluarga ketika santai pagi di waktu pagi hari dan di waktu penghujan yaitu bak Wan kuah ayam udang,Baiklah ibu-ibu emak-emak berikut admin Tuliskan bahan-bahan dan cara pembuatannya:

Bahan:

  • 300 gram daging ayam bag. paha
  • 200 gram Udang kupas
  • 120 gram sagu tani
  • 100 gram es batu
  • 1 butir putih telur
  • 2 SDm bawang putih goreng
  • 1 SDm minyak wijen
  • 1/2 SDt baking powder
  • Garam lada bubuk dan gula secukupnya

Oke setelah bahan-bahan di atas semua sudah disiapkan jika kita memasuki sesi cara pembuatan

Cara mebuat:

  1. Masukan potongan daging ayam yg sudah dipotong kotak kecil,udang,es batu dan putih telur kedalam food chopper ch100 @mitochiba.id lalu haluskan sampai benar" halus.
  2. Tambahkan baking powderbawang putih goreng, secukupnya garam,lada dan gula lalu chopper lagi sampai tercampur rata.
  3. Masukan sagu tani aduk rata.
  4. Didihkan secukupnya air lalu kecilkan apinya,cetak bakwan dengan bantuan sendok,lakukan sampai habis lalu besarkan api,masak sampai mengapung, jika bakwan nya sudah mengapung berarti tanda sudah matang.angkat tiriskan.

Oke pembuatan bakwan  udah jadi tinggal kita akan siapkan hidangkan dengan menggunakan kuahnya cara pembuatan kuahnya siapkan bahan-bahan berikut ini

Bahan Kuah:

  • 150 gram tulang ayam kampung (kalo admin sarankan pakai sayapnya)
  • 1/2 bh bawang bombay (belah 2)
  • 4 pic jamur kuping(rendam air lalu potong kecil)
  • 2 batang seledri(simpul)
  • 2 SDm minyak bawang putih
  • Air
  • Secukupnya penyedap rasa ayam,lada dan garam.

Setelah bahan di atas semua sudah siap kita  masuk sesi cara pembuatan kuahnya

Cara bikin:

  • Tuang secukupnya air dalam pot keramik slowcooker R99 @mito.id .
  • Masukan semua bahan lain kecuali jamur kuping& daun seledri ,tutup lalu putar tombol ke High masak sampai mendidih dan keluar kaldunya.
  • Tes rasa bila sudah pas keluarkan potongan bwng bombay,masukan pentol bakwan tambahkan jamur kuping& daun seledri putar tombol ke low.. siap sajikan.

Bakwan kuah lebih enak disajikan dengan tambahan kecap manis,potongan timun,seledri,bawang goreng dan jeruk kunci.

oke trimakasih sudah mampir, jangan lupa jika bermanfaat silahkan shareeeeeeee...............